Sin duda, la frescura es uno de los sellos distintivos del café de especialidad y es uno de los principales factores que atrae a muchas...

Lo primero es la temperatura,. La temperatura ideal es justo el momento antes de la ebullición. Lo segundo es la calidad del agua, para...

Estados Unidos es uno de los paises donde mas se consume café en el mundo. se consumen unos 400 millones de tazas de café cada día. Es la...