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Historias de Café
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Café fresco: cómo elegirlo y almacenarlo
Sin duda, la frescura es uno de los sellos distintivos del café de especialidad y es uno de los principales factores que atrae a muchas...

Café Tierra de Caficultor
1 dic 20202 Min. de lectura
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Cosas a tener en cuenta para preparar un buen café
Lo primero es la temperatura,. La temperatura ideal es justo el momento antes de la ebullición. Lo segundo es la calidad del agua, para...

Café Tierra de Caficultor
11 nov 20201 Min. de lectura
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Datos curiosos del café
Estados Unidos es uno de los paises donde mas se consume café en el mundo. se consumen unos 400 millones de tazas de café cada día. Es la...

Café Tierra de Caficultor
11 nov 20201 Min. de lectura
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5 características básicas para identificar un buen café
1. El tamaño importa? los granos mas grandes son los de mejor calidad. 2. Café ¿100% puro? para determinar la pureza basta agregar una...

Café Tierra de Caficultor
11 nov 20201 Min. de lectura
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Primeros pasos para Catar un Café
Oler el Café antes de tomar el primer sorbo se debe inhalar el aroma, comenzando así a identificar lo fresco de los granos que se...

Café Tierra de Caficultor
11 nov 20201 Min. de lectura
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7 razones por las cuales debes tomar un buen café
1. Contiene antioxidantes Los granos de café contienen antioxidantes, los cuales ayudan a la prevención de una serie de condiciones de...

Café Tierra de Caficultor
11 nov 20201 Min. de lectura
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